Se você se encaixa na turma dos casais veggies ou faz parte de um e ainda não sabe o que fazer no Dia dos Namorados, que tal pensar num cardápio gostoso para celebrar o amor? Aquele estereótipo de comida natureba, sem interesse, à base de proteína de soja ou de salada verde ficou no passado. Hoje o que todo mundo quer é sabor!

Instalado numa casa na Vila Madalena, o restaurante Banana Verde destaca-se dos demais por apresentar receitas caprichadas e apresentação sofisticada. À frente das criações ovolactovegetarianas está a chef Priscilla Herrera, que traz receitas nutritivas e muito bem temperadas em comemoração à data, como o carpaccio de pupunha e cambuci que abre o apetite para pratos mais elaborados, entre eles o ravioli de beterraba recheado de ricota de caju.

Agora, se a ideia não for sair de casa, os pombinhos podem preparar um jantar a quatro mãos no conforto do lar. A seguir confira um menu completo com entrada, duas opções de prato principal e sobremesa com assinatura da chef  Priscilla Herrera.
 

Clique nas imagens abaixo para conferir cada uma das receitas!
 

O restaurante Almodovar, especializado na culinária espanhola - e também ponto de encontro de tal comunidade em São Paulo - oferece aos leitores de Casa Vogue uma receita de fácil execução, apesar do ingrediente principal ser um marisco que parece difícil de manusear. Aprenda abaixo!

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes

• 250 g de mexilhões limpos, sem casca
• 2 cebolas cortadas em fatias finas
• 1 cenoura grande cortada em fatias finas 
• 2 dentes de alho laminados
• 1 folha de louro pequena
• 1 colher de salsinha picada
• 1 copo de azeite
• ½ copo de vinho Xerez
• 1 copo de vinagre de maça
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela juntar a cebola, a cenoura, o louro e o alho e cozinhar em fogo baixo por 5 a 8 minutos. Colocar sal e pimenta, no começo da cocção
• Acrescentar os mexilhões. Em seguida, acrescentar o vinho Xerez, deixar reduzir e evaporar o álcool. Colocar o vinagre e o azeite e manter em fogo baixo por 10 minutos, sem ganhar cor. Retirar do fogo, conferir o sal e pimenta
• Quando esfriar, guardar na geladeira durante 24 horas
• Na hora de servir, colocar salsinha fresca picada
 

Após viajar por 20 estados brasileiros para conhecer mais sobre a cultura e a gastronomia brasileiras, a chef Ana Luiza Trajano criou o projeto Saberes do Brasil. O objetivo? Divulgar as tradições do país através da culinária, reverenciando a história e os costumes de cada região. O projeto deu origem ao restaurante Brasil a gosto, ao livro de mesmo nome e a um documentário. Ela ensina uma receita típica de seu cardápio. Confira a seguir!

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 200 g de abóbora pescoço
• 200 g de abóbora cabochã
• 40 g de cebola cortada em cubos bem pequenos
• 20 g de alho picado
• 80 g de gengibre sem casca e picado
• 20 ml de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 120 g de couve manteiga
• 250 ml de óleo de milho
• 100 g de castanha do Brasil laminada

Modo de preparo

• Descascar as abóboras e cozinhar com água até a metade da panela, até que estejam macias
• Refogar a cebola, o alho e o gengibre no azeite, acrescentar as abóboras cozidas com metade da água da cocção, temperar com sal e pimenta do reino
• Bater com o mixer até ficar homogêneo
• Cortar a couve em tiras finas e fritar por imersão em óleo de milho. Secar com papel toalha
• Servir o caldo quente ou frio com a couve crocante por cima

O restaurante Praça São Lourenço, localizado na Vila Olímpia, em São Paulo, tem área de 1.500 m² marcada pela presença da natureza. Seu espaço foi pensado como uma caixa de vidro em meio às árvores. Quem cuida do cardápio é o chef Felipe Mirasierras, responsável por maravilhas como pães produzidos na casa e o ceviche de ostras - que ele ensina abaixo. Que tal ousar?

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

• 6 unidades de ostras frescas
• ½ cebola roxa cortada em cubos bem pequenos
• 1 unidade de pimenta dedo-de-moça sem semente e em cubos bem pequenos
• Suco de 2 limões taiti
• 3 colheres (sopa) de broto de coentro (ou coentro picado)
• 6 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Abra as ostras, solte-as da concha com ajuda de uma faca e reserve o caldo delas em um bowl
• Em outro recipiente, junte todos os ingredientes mais o caldo da ostra, tempere e reserve
• Em um prato com gelo, disponha as ostras em suas conchas e regue com o molho do ceviche
• Coloque mais algumas folhinhas de coentro e sirva imediatamente
 

Inspirado na culinária asiática, o P.F. Chang's surgiu nos Estados Unidos no ano de 1993. Em 2014, o restaurante abriu as portas em São Paulo, com um cardápio recheado de receitas chinesas - e, claro, muito pimentado. Para os apreciadores de pratos condimentados ou para aqueles que querem experimentar novidades, a rede ofereceu um passo a passo de um dos carros-chefes da casa. Confira!

Kung Pao Chicken do restaurante P.F. Chang’s
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15 a 20 minutos

Ingredientes

• 50 ml de molho de soja sabor cogumelo
• 25 ml de saquê (com baixo teor de álcool)
• 30 gr de açúcar
• 1 pitada de pimenta branca
• 20 ml de vinagre de álcool
• 1 xícara de água

Modo de preparo

• Misturar o açúcar com a pimenta branca em uma tigela
• Adicionar o molho de soja sabor cogumelo, o saquê, água e, por último, o vinagre de álcool
• Utilizar um batedor de arame e misturar de forma que o açúcar incorpore completamente ao molho. Reservar

Ingredientes

• 200 g peito de frango cortados em cubos de 2 cm
• 1 xícara de fécula de batata
• 6 unidades de pimenta dedo de moça desidratada
• 20 gr de aipo fatiado bem fino
• ½ colher de sopa de molho de pimenta
• ½ colher de chá de alho picado
• 1 colher de sopa de cebolinha cortada bem fina
• 1 colher de chá de óleo de soja
• ½ colher de chá de óleo de gergelim
• 20 g de amendoim torrado sem sal
• Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

• Empanar o frango cortado em cubos com a fécula de batata e fritar no óleo quente até que fique totalmente cozido. Reservar
• Em uma panela wok bem quente, adicione 1 colher de chá de óleo limpo, refogue o alho picado e a pimenta dedo-de-moça desidratada, o aipo, a cebolinha picada e o molho de pimenta
• Adicionar em seguida o molho Kung Pao reservado, o frango frito e o amendoim torrado
• Misturar bem até que o molho esteja bem incorporado e finalize com ½ colher de chá de óleo de gergelim
• Servir imediatamente

______________________________________________________________________________

Ingredientes

• 30 ml de vodca
• 70 ml de suco de tomate
• 20 ml de suco de limão verde
• 10 ml de molho de pimenta
• 10 ml de molho de soja
• Sal grosso e pimenta do reino moída a gosto

Modo de preparo

• Passe a borda de um copo tipo collins no sal e pimenta moídos e adicione 2 pedras de gelo. Decore com uma azeitona preta e uma pimenta dedo de moça. Reserve
• Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e bata
• Sirva no copo collins decorado

A origem exata da empada é desconhecida, mas fato é que ela faz tremendo sucesso no Brasil e em Portugal e pode ser encontrada por diversas partes do mundo. Nesta sugestão de receita, gentilmente cedida pela Casa da Empada, o salgado faz as vezes de sobremesa, onde o recheio de chocolate configura o grande destaque. Confira a seguir!

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

Massa

• 150 gr de gordura vegetal hidrogenada
• 100 gr de manteiga
• 500 gr de farinha de trigo
• 2 ovos

Recheio

• 500 gr de chocolate
• 1 lata de creme de leite sem o soro

Modo de preparo

Massa

• Misture todos os ingredientes na batedeira ou com as mãos, até formar uma massa homogênea. Para saber o ponto certo, preste atenção no momento em que ela não colar mais nos dedos
• Forre as formas de tamanho médio com a massa e leve ao forno médio (180 graus) por aproximadamente 30 minutos

Recheio

• Rale o chocolate e misture ao creme de leite. Coloque em banho-maria, para dissolver e depois forrar a empada com o chocolate
 

Há doze anos na Rua Dias Ferreira, no Rio de Janeiro, o Quadrucci tem cozinha comandada pelo chef  Ronaldo Canha. Ele cria receitas italianas com roupagem contemporânea, variando o menu duas vezes por ano, no verão e no inverno. Aqui ele ensina a preparar uma especialidade da casa. Confira! 

Rendimeno: 2 porções bem servidas 


Ingredientes

Para a terrine

• Peça de foie gras de 200 gr
• 300 gr de sal grosso
• 15 ml de vinho do Porto
• 5 gr de geleia de figo e baunilha
• 3 gr de castanha de caju picada
• ½ figo fatiado finamente
• 2 gr de açúcar

Para o prato

• 10 gr de salada de brotos (agrião , frisée , beterraba  e rúcula)
• 1 fatia de ciabata com tomilho tostada com azeite no forno
• 1 figo cortado ao meio
• Azeite e limão a gosto para temperar a saladinha

Modo de prapro

• Embrulhar a peça de foie gras em um pano limpo e nunca usado
• Embeber o pano com o vinho do Porto e envolver a peça
• Colocar o sal grosso no fundo de uma panela, adicionar o foie gras por cima e cobrir com o resto do sal por 48 horas
• Retirar do sal e do pano, limpar a peça e com uma faca bem afiada tirar 50 g de fatias finas e reservar em geladeira
• Numa forminha quadrada de 7 cm dispor as fatias mantendo um espaço no meio. Recheie o meio com a geleia e termine de cobrir a geleia com as fatias fazendo com que a ela fique dentro da terrine. Deixar na geladeira por 12 horas

Montagem

• Desenformar a terrine colocar as fatias de figo sobre ela
• Polvilhar açúcar por cima e queimar com um maçarico
• Colocar a castanha de caju picada nos lados da terrine
• Colocar açúcar sobre as partes cortadas dos figos e queimar com o maçarico
• Servir a terrine com a saladinha, os figos e a torrada de ciabata
 

Restaurante com clima de bar, o Side é conhecido pela atmosfera animada e pela decoração com elementos modernos e vintage. Quem comanda a cozinha é o chef paulista Thiago Maeda, que durante grande parte de sua carreira foi sushiman. Ele fez estágio no Maní e foi cozinheiro do D.O.M. por três anos, daí a expertise com os pratos. A receita do frango picante é uma de suas especialidades, e ele ensina aqui. Confira:
 

Ingredientes

• 200 g de cubos de peito de frango
• 20 g de cebola cortada em cubos bem pequenos
• 5 g de alho picado
• 10 g de pupunha cortada em fatias finas
• Coentro picado a gosto
• 20 g de amendoim e castanha de caju picados
• Gergelim torrado a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo de canola a gosto
• 50 ml de caldo de frango

Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 20 g de capim santo
• 20 g de gengibre
• 40 g de curry vermelho ou verde
• 40 g de pasta de amendoim
• 1 pimenta dedo-de-moça sem semente

Ingredientes

• 30 g de raiz de coentro
• 10 ml de nam pla (molho de peixe)
• 1 g de pimenta preta em grãos
• 2 g de alho picado
• 50 ml de caldo de frango
• 5 ml de óleo

Modo de preparo

• Em uma panela coloque leite de coco, capim santo, gengibre, curry e pasta de amendoim. Reduza a 1/3 e reserve
• Em outra panela aqueça o óleo, adicione as pimenta em grãos. Em seguida, puxe o alho e adicione a raiz de coentro. Adicione o caldo de frango, o molho nam pla e deixe reduzir. Bata em um liquidificador e coe. Reserve
• Aqueça uma frigideira com óleo, sele os cubos de frango. Refogue o alho, a cebola e por último a pupunha
• Deglaceie com caldo de frango, em seguida, adicione a infusão de leite de coco. Por último adicione a finalização de broto de coentro
• Sirva em um prato fundo, finalize com as castanhas, broto de coentro e o gergelim torrado
• Arroz de jasmin para acompanhar

O Bráz Trattoria, restaurante com ares industrial chic de São Paulo, surgiu da parceria entre a dupla de chefs Benny Novak e Renato Ades e os proprietários da pizzaria Bráz. Eles cederam gentilmente à Casa Vogue uma sobremesa tradicionalmente italiana. Vamos à receita? Mãos à massa!

LEIA MAIS: Conheça o Bráz Trattoria, cozinha de família em ambiente industrial
 

Rendimento: 1 torta ou 12 pedaços

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de amêndoas
• 1 xícara de chá bem cheia de açúcar
• 6 ovos
• 1 xícara de chá de manteiga sem sal
• 300 g de chocolate 70%, em barra
• ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

• Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas
• Bata os açúcares e ovos na batedeira em velocidade baixa. Acrescente a manteiga e o chocolate derretidos e depois a farinha de amêndoas. Mexa bem devagar
• Coloque em forma de fundo falso, untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó. Asse a 160º C por 50 minutos. Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva com sorvete de creme

A chef confeiteira Carole Crema é PhD em receitas doces artesanais. À frente da La Vie en Douce, em São Paulo, Carole sugere novidades açucaradas para brindar o amor, entre elas o bolo no pote Red Velvet, que leva chocolate branco, uma iguaria com potencial afrodisíaco. “Esses potinhos são ótimos, porque além de charmosos e ideias para presentear, eles podem ser servidos no sofá (durante um filme embaixo das cobertas!), em um piquenique romântico ou até mesmo na cama....”, conta a chef. Se você ainda não comprou um presente, uma sugestão é correr até a cozinha e preparar essa deliciosa sobremesa. Veja a seguir o passo a passo!

Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 80 g de manteiga
• 130 g de açúcar
• 2 ovos
• 3 colheres de chá de corante vermelho líquido
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• Pitada de sal
• 1 xícara de leite com1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

• Bata a manteiga com o açúcar num composto cremoso
• Junte os ovos, um a um
• Adicione o corante e o chocolate e bata bem
• Ainda na batedeira, alterne secos e líquidos, adicionando o fermento apenas no final
• Coloque a mistura em uma forma retangular de 20 x 30 cm e leve para assar em forno pré-aquecido a 190º C até que a massa esteja cozida e levemente dourada
• Quando o bolo estiver assado e já frio, corte discos com um cortador (ou um copo) e reserve para a montagem

Ingredientes

• 400g de cream cheese
• 450g de chocolate branco picado

Modo de preparo

• Derreta o chocolate branco em micro-ondas ou banho-maria. Reserve
• Coloque o cream cheese na batedeira e bata até ficar fofo e levemente aerado. Adicione então o chocolate branco e bata por mais alguns minutos

• No potinho (taça e copo valem também) alterne em camadas bolo e cremee até a superfície
• Finalize com confeitos de sua preferência

Instalado nos Jardins, o Marakuthai São Paulo, inaugurado em 2009, oferece pratos com referências culinárias de diversas partes do mundo com releitura contemporânea. As refeições acontecem no terraço, cercado por palmeiras, ou nos aconchegantes lounges com música. A chef Renata Vanzetto ensina a preparar o tiradito, receita da cozinha peruana. Confira: 
 

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes

• 120 g filé de tilápia
• Cardamomo em pó a gosto
• Molho de pimenta verde a gosto
• Flor de sal a gosto
• Suco de limão siciliano a gosto
• Azeite extra virgem a gosto
• 1 colher de sopa de chips de batata doce
• Cebolete a gosto
• Flores próprias para consumo a gosto

Modo de preparo

• Em um prato retangular, cobrir a superfície com o peixe cortado em lâminas finas - a espessura do corte é entre sashimmi e carpaccio, os "tiraditos"
• Polvilhe o cardamomo por cima de todo o peixe. Tempere com o restante dos ingredientes
• Finalize com o chips de batata doce triturada, cebolete picada e as flores

Ingredientes

• Batata-doce cortada em lâminas bem finas no descascador de legumes
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Fritar a batata-doce em óleo bem quente até ficar dourada
 

O chef italiano Salvatore Loi inaugurou, em São Paulo, o Loi Ristorantino - seu primeiro restaurante desde que chegou ao Brasil, há 15 anos. O cardápio tem receitas permeadas por referências sardenhas, sua região natal. Ele cedeu à Casa Vogue o passo a passo de seu risotto com beterraba e creme de burrata. Confira, é imperdível! 
 

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 240 g de arroz carnaroli       
• 80 g de cebola em fatias finas                   
• 40 ml de azeite
• 10 ml de vinho branco
• 600 ml de fundo (caldo) de vegetais
• 4 pacotes de açafrão em pó
• 200 g de beterraba
• 120 g de manteiga
• 120 g de queijo grana padano
• 20 g de cebolinha
• 10 g de flor de sal
• 240 g de burrata batida, bem cremosa
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

• Descasque a beterraba e corte em cubos uniformes de 1 x 1 cm. Cozinhe em água com sal até que fique macia. Reserve alguns cubos para a finalização e bata o restante no liquidificador com 100 ml de fundo de vegetais para obter um purê liso. Tempere com sal e pimenta, reserve. Leve uma panela com o restante do caldo ao fogo baixo, e mantenha aquecido
• Em outra panela, adicione o azeite e a cebola até ficar translúcida, em seguida, coloque o arroz e o envolva até que fique coberto pelo azeite. Adicione o vinho branco e cozinhe até evaporar, então, despeje o caldo aquecido cobrindo os grãos e o açafrão
• Cozinhe, se necessário, despeje mais caldo, por 18 minutos, mexendo para liberar o amido. Em seguida, acrescente o purê de beterraba
• Retire do fogo, adicione a manteiga e o parmesão, mexendo vigorosamente até emulsionar. Acerte o tempero com sal e pimenta. Para empratar o risotto, escolha um prato fundo e em seu centro coloque duas colheres do creme de burrata e finalize com a flor de sal
• Decore com a cebolinha e os cubos de beterraba

Tradição italiana com modernidade: essa é o propósito do restaurante paulista Zucco, presente no Morumbi Shopping e no Jardim Paulista. O mille foglie di fragole con mascarpone é uma das sobremesas mais pedidas da casa - junto com pratos como ravióli de queijo de cabra ao molho de limão-siciliano e amêndoa. Casa Vogue te ensina a preparar o doce abaixo. Confira a receita.

Aprenda também: Raviolini di brasato ai funghi porcini
 

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

• 300 g de mascarpone importado
• 2 gemas de ovos
• 50 g de açúcar
• 500 g de massa folhada de boa qualidade (corte 16 pedaços em forma de retângulos de 5 x 8 cm)
• 200 g de morango
• Hortelã para decorar

Modo de preparo

• Em um vasilha coloque a gema e o açúcar e bata por 20 minutos com um fue. Se usar a batedeira, bata por apenas 10 minutos. Acrescente o mascarpone e misture gentilmente com uma espátula até ficar um creme homogêneo
• Arrume a massa em uma assadeira e com um garfo fure-a levemente para não formar bolhas. Asse em forno pré-aquecido à 180 °C por 15 minutos

Ingredientes

• 300 ml de creme de leite fresco
• 1 fava de baunilha
• 3 gemas
• 10 ml de essência de baunilha
• 15 g de açúcar

Modo de preparo

• Reserve um pouco de creme de leite e dissolva as gemas
• Ferva o restante do creme de leite com a fava de baunilha por cerca de 5 minutos
• Apague o fogo e junte o creme de leite com as gemas e misture bem, adicione a essência de baunilha e o açúcar

• Em um prato raso coloque um pouco de mascarpone e sobre ele uma fatia de massa
• Intercale 2 vezes com mascarpone, fatias de morango, terminando com a massa
• Polvilhe com açúcar de confeiteiro e ao lado decore com a calda de baunilha e hortelã

Xilogravura da série Deambulatórios (2007), do artista Ernesto Bonato (60 x 60 cm), é uma das obras apresentadas pela Galeria Gravura Brasileira. Preço: R$ 5 mil

Presente no calendário nacional das artes plásticas há cinco anos, a Feira de Arte Contemporânea PARTE inaugura uma edição especial, realizada dentro do Shopping Cidade Jardim, em São Paulo. O terceiro andar do prédio recebe obras de treze galerias brasileiras até o dia 14 de junho. Da capital, estão presentes: Arte Hall, Galeria de Babel e Dconcept, Gabineted, Galeria Rabieh, Gravura Brasileira, Jackie Shor – Arte, Fólio Livraria, Galeria Paralelo e Room 8. E outras três vêm de fora: Gabinete de Arte K2O (Brasília), OMA (São Bernardo) e Via Thorey Galeria (Vitória - ES).

A fotografia Libélula, da série Rota Raiz, de Pedro David, foi materializada a partir da técnica de impressão a jato sobre papel de algodão (60 x 60 cm). Preço: R$ 6.400 

A escultura Fábula (2015), de Claudio Alvarez, combina aço inox, alumínio e imã (20 x 64 x 10 cm). Preço: R$ 7.150

A ocasião especial recém-inaugurada é um recorte prévio e distinto do que a PARTE irá oferecer em novembro deste ano, no Paço das Artes, dentro da Cidade Universitária – endereço-sede de todas as edições passadas. No Shopping, a intenção foi exibir obras de algumas galerias já parceiras e de outras jovens debutantes. Acontece também o lançamento do livro do Grupo Aluga-se, que constrói estruturas alternativas de arte. O livro é o registro de uma residência do grupo em São Miguel dos Milagres em Alagoas.

PARTE no Shopping Cidade Jardim
Data: até 14 de junho
Local: Shopping Cidade Jardim – Av. Magalhães de Castro, 12000, São Paulo, SP
Horário: das 13h às 22h (abertura exclusiva para convidados). 12/6 e 13/6 das 13h às 22h e 14/6 das 14h às 22h 

Também da Galeria Gravura Brasileira, a xilogravura Esperando por ti (2011), do artista Irving Herrera (84 x 76 cm). Preço: R$ 3.500

Obra da série Proteína Estimulada (2015), do artista Armarinhos Teixeira, feita com manta sintética, faz parte do catálogo da Galeria Arte Hall. Dimensões variáveis. Preço: R$ 2.800

A Galeria OMA apresenta a escultura Ansiedade I (2014), do artista Giovani Caramello, moldada a partir de silicone, poliuretano, resina e cabelo sintético. (20 x 12 x 15 cm). Preço: R$ 8 mil

Sem Título. Óleo sobre tela da artista Cecília Dequech (2015) será apresentada pela Galeria Dconcept (95 x 70 cm). Preço: R$ 5.200

Xilogravura Simpatias para o amor, de Cláudio Caropreso, na Galeria Gravura Brasileira . Dimensão 61 x 38cm. 2014. Preço: R$ 2 mil

"Vivo rodeado por tudo que me representa e me traz boas lembranças, acho imprescindível estar próximo das coisas amadas. Como a mistura de cores é característica forte do meu trabalho, não poderia deixar de aparecer como ponto alto também na minha casa. Nela, pude inclusive ousar um pouco mais”, revela o decorador mineiro Marcelo Árabe, sobre seu endereço, em Uberaba. Ele já vivia ali ao lado da esposa, mas há tempos sonhava em repaginar a área de 220 m². O objetivo? Adequar o layout ao estilo de vida dos dois, com atenção a duas questões essenciais: ter espaços generosos, ideias para receber visitas e acomodar suas coleções de objetos.

•  

“Não é uma morada pequena, nem imensa, mas a circulação ficou muito boa e temos áreas suficientes para receber. Eu adoro isso: montar a mesa, convidar meus filhos e netos para passar o dia aqui.”, revela o decorador. O ponto de partida para a decoração foram os ietns do seu acervo, dispostos de forma a adicionar ainda mais vida aos ambientes revestidos por tons vibrantes da residência térrea.

LEIA TAMBÉM: Para viver cercado de cores e design

O caminho fluido pelo setor social revela surpresas, como as gravuras modernistas, dispostas na parede verde de uma das salas. “Elas estiveram na 1ª exposição de gravura moderna brasileira, que aconteceu no Rio de Janeiro. Na hora de criar a ambientação, escolhi o fundo verde escuro para destacar a moldura dourada das obras.”, conta. Os quadros aparecem ao lado das poltronas no estilo Luis XVI, do aparador de antiquário e do aplique de metal e madeira italiano dos anos 1930, usado como suporte de velas e flores (na foto abaixo).

O local mais arejado é a sala na configuração de jardim de inverno, que revela diferentes estampas e cores marcantes. Apoiado na parede rosa, o aparador, trazido de Tiradentes, recebe objetos instigantes: dois garden seat turquesa - trazidos da área externa para funcionar como extensão dos vasos, no interior. As duas cadeiras sírias, que ladeiam o aparador e o pufe com revestimento adamascado, fazem reverência à ascendência árabe do morador. “A casa tem uma pegada étnica que eu adoro, voltada pro oriental. Também considero a atmosfera tropicalista - não em razão do uso de elementos artesanais, mas sim por conta das cores”.

E MAIS: Para viver como um super-herói

•  

Além da paleta multitonal e do mix de texturas, o espaçoso living revela uma ideia criativo: o uso de um biombo de madeira, da República das Flores, para enfeitar a parede. Além dele, brilham no espaço almofadas de vários diferentes tecidos, o tapete, da Square Foot, e o pufe em ´X´, da Oficina Inglesa, e a poltrona de couro vermelha, que veio de um antigo cassino do Uruguai.

Na sala de jantar, posicionada entre o living e o jardim, a mesa é emoldurada por fotos da atriz Marilyn Monroe, um quadro da artista brasileira Pinky Wainer, tecidos de seda usados como cortina e uma luminária de cristal de antiquário. “Neste local, pensei uma decoração com um toque de humor”, conclui o morador e projetista.

Com pé-direito alto, o quarto branco é sempre um coringa em qualquer decoração. Desde a parede até o teto, a cor ajuda a transmitir uma atmosfera de paz enquanto confere um estilo clean e moderno. Atrás da cama box, brilha o móvel que exerce aqui dupla função: biombo e cabeceira, conferindo um ar descolado ao cômodo. A estrutura da peça é formada por uma superfície composta por nichos quadrados, que servem de moldura para alguma imagem ou para acomodar objetos. Os pequenos detalhes de alguns elementos em tons neutros, como o suave verde e areia das almofadas e das mantas, conseguem dar vida e uma textura a mais no ambiente. Já a luminária pendente dialoga com as cortinas de tecido que permitem uma luz natural bem-vinda.

É fato: os museus sempre nos surpreendem com a sua maneira de trabalhar a relação íntima entre a arte e a contemplação visual do público. Uma prova disso é o recém-aberto MORE - uma instituição privada que reúne obras do realismo holandês.

Localizado em Gorssel, no leste da Holanda, o projeto leva a assinatura do famoso escritório Hans van Heeswijk Architects, responsável por outras obras como o museu Hermitage Amsterdam e pela expansão das galerias e renovação das estruturas do museu Mauritshuis.

•  

Depois de dois anos de reforma, o MORE abriu suas portas agora em junho. Instalado na antiga câmara municipal da cidade, o museu passou por uma transformação total, que além da próprio prédio, incluiu o projeto de apresentação da coleção.

LEIA TAMBÉM: Expo em Israel traz 450 banquinhos

Uma das partes do histórico edifício, construído em 1914, foi renovada e deu lugar a um café e um salão de eventos. Dividido em dois andares, o espaço abriga sete galerias de arte, que além de exibir a coleção permanente do museu, podem ser cenário para exposições temporárias. O lugar comporta ainda escritórios administrativos e uma oficina de restauração.

A estrutura do novo museu é caracterizada por linhas de visão estratégicas, que estão em constante harmonia com a arborizada área externa. A instituição tem uma estética convidativa, com layout claro e espaços arejados. Os arquitetos optaram por uma paleta de cores em tons claros e matérias-primas naturais, como a pedra, além de vidro e aço.

E MAIS: Lyon ganha museu emblemático

•  

•  

•  

•  

•  

Quer apimentar ainda mais a relação? Que tal usar como desculpa (ou não!) o Dia dos Namorados para preparar uma receita excitante que promete levantar até defunto? A Casa Vogue vai te ajudar: selecionamos 12 receitas com alimentos potencialmente afrodisíacos. Se eles aumentam de verdade o apetite sexual, a gente não tem como provar, mas podemos assegurar que a técnica de estimular a sexualidade ingerindo ervas, pimentas, frutas, amendoim, chocolate e frutos do mar tem sido usada há milênios como um bom combustível para esquentar o amor. Diversos restaurantes da cidade apostam nesses ingredientes, criando pratos e drinques que vão de encontro com essa filosofia gourmet. Algumas receitas você encontra aqui, como o ceviche de ostras, da Praça São Lourenço, o escabeche de mexilhões, do Almodovar, e o mil-folhas de morango, do Zucco. Aproveite e inspire-se!

O quarto de casal ganhou um toque de urbanidade graças aos detalhes que o compõem, como o tom cinza azulado atrás da cama, aliado às fotografias e ao tapete geométrico. Usado de forma minimalista nos móveis - na moldura da cabeceira de madeira e na mesinha lateral - o branco renova a ala íntima, trazendo um respiro que moderniza a composição. À esquerda, a parede de tijolinho pintada coberta no mesmo tom estabelece um clima acolhedor. Uma maneira prática de incrementar o décor dos dormitórios é apostar em uma roupa de cama estratégica. Nesse caso, o amarelo mostarda trouxe cor e aqueceu o ambiente, atenuando a sensação de frio gerada pelo longo pé-direito.

Quer ver mais ambientes inspiradores como este? Acesse o board de decoração no Pinterest da Casa Vogue e faça uma coleção dos seus espaços favoritos!

Ao longo de 10 meses, o casal reformou de maneira meticulosa o apartamento apelidado de Residência de Aço. "Colocamos esse nome devido às obras do artista Hilal Sami Hilal, feitas a partir do material, e aos marcos das portas, provenientes da mesma matéria-prima", conta a responsável pelo projeto Vivian Coser, arquiteta da VCS Projetos. "Os detalhes arquitetônicos, assim como os peitorais da janela, foram encapados com aço inox", continua.

O imóvel datados dos anos 1980, que conserva em sua estrutura minudências importantes do período da construção, teve sua área de 350 m² toda adaptada para atender os desejos do casal e seus dois filhos, que apreciam as visitas de amigos e familiares.  "Receber foi sempre o grande prazer dos moradores", revela a profissional, e completa: "Eles também adoram viajar e colecionar arte".

Na morada situada em Vitória, no Espírito Santo, a atmosfera contemporânea predomina, e é acompanhada por um espectro histórico. "Pensamos num conceito bem atemporal: sem aderir a modismos ou acabamentos que poderiam enjoar com o passar dos anos. Tudo é muito sóbrio e suavemente elegante. Investimos numa decoração com total equilíbrio entre os estilos clássico e contemporâneo", fala a arquiteta.

A preferência por peças com desenho capaz de sobreviver ao tempo foi crucial para o décor. Faz jus a essa sintonia fina a poltrona da Série Up, de Gaetano Pesce, as obras de arte de Hilal Sami Hilal e Gabriela Machado, o lustre Baccarat e as poltronas da designer espanhola Patricia Urquiola.

Fez-se necessária uma interferência razoável para adequar o apartamento às novas tecnologias e às necessidades dos clientes. "Ele exibe uma elegância resultante da composição de mobiliário de linhas puras (marcenaria executada pela Serpa), cores neutras e materiais de aconchego, como o ébano macassar. Peças de design surgem aqui e acolá para conferir personalidade aos ambientes sociais, com varanda, salas de estar e jantar totalmente integrados e climatizados por ar-condicionado com tecnologia VRF", conta Coser.

A base da residência é clássica, feita de tons suaves e acabamentos luxuosos, como o mármore travertino romano utilizado para dar forma a pisos e rodapés. O projeto luminotecnico da La Lampe reforça a sofisticação.

Os itens de arte herdados ou adquiridos pelos moradores ao longo dos anos convivem de maneira equilibrada com o restante da decoração. "A escolha das obras de uma moradia é fundamental, pois além de contar histórias, elas ajudam a compor o ambiente de uma forma elegante", finaliza a arquiteta.