Ao completar 50 anos, a Fabrimar apresenta novidades. A indústria de metais para cozinhas e banheiros – com 4 mil produtos no portfólio – destaca, por exemplo, a linha Athos. Composta por dois monocomandos com duas alturas, voltados a cozinhas gourmet, a coleção é assinada pelo escritório do designer carioca Guto Indio da Costa. Já os monocomandos das linhas Paola e Godiva, com tubo móvel e ducha pull-out, são ideais para pias com cubas duplas. Confira, a seguir, a receita das chefs Ana Cecília Gros e Adriana Mattar, do Cooking Buffet, para a marca.
Camarão thai
INGREDIENTES
300 g de camarão-rosa limpo
1 pimentão vermelho picado
1 colher (sopa) de capim-limão picado
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de nam pla (molho tailandês de peixe fermentado)
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de castanha de caju moída
1 xícara (chá) de coentro picado
Curry em pó e sal a gosto
PREPARO
Doure o camarão como curry, o sal, o pimentão e o capim-limão.
Utilize fogo brando, para não queimar a erva. Em outra panela,
derreta a manteiga, em fogo baixo. Aumente o fogo para médio e
adicione o camarão. Deixe cozinhar por um minuto, mexendo
sempre. Adicione o leite de coco, torne a diminuir o fogo e
mantenha o cozimento por mais dois ou três minutos. Acrescente o
nam pla, a castanha e refogue por mais 30 segundos. Salpique o
coentro e sirva. Receita para duas pessoas.
