Quer surpreender os convidados com uma entradinha deliciosa e com um toque gourmet? O Vamos Receber pediu uma dica para o querido chef de cozinha Wesley Moralles, que sugeriu as deliciosas batatinhas que mostramos a vocês hoje.
Super fáceis de preparar e com uma apresentação maravilhosa, elas caem muito bem antes do almoço ou jantar e, ainda, funcionam como uma entradinha saborosa para um encontro casual à tarde.
Os ingredientes estão abaixo e a quantidade sugerida rende de 20 a 30 unidades:
Modo de preparo:
1. Lave e corte as tampas das batatinhas.
2. Faça uma cavidade de um lado com o auxilio de um boleador.
3. Cozinhe as batatas até que fique “al dente”.
4. Escorra as batatas e as disponham em uma assadeira regada com azeite.
5. Leve as batatas ao forno pré-aquecido à 180 graus por 7 minutos ou até que doure.
Modo de preparar o recheio:
1. Misture o cream cheese, o parmesão, a calabresa e a salsinha.
2. Recheie as batatinhas.
3. Leve ao forno por mais 5 minutos.
4. No momento em que for servir, salpique o bacon.
Ficamos com água na boca só de pensar. Bom apetite!
Thais Senna e sua sogra, Maria Emilia Senna, são apaixonadas por vestir a mesa, especialmente para receber amigos e familiares queridos. A dupla comanda o blog Vamos Receber, que traz sempre uma novidade sobre o tema.