Não é de hoje que Veneza atrai visitantes sofisticados. Prova disso é o hotel Il Palazzo, localizado no Grande Canal, a dois minutos de caminhada da Piazza San Marco. O prédio de fachada gótica e interiores suntuosos foi construído no século 17, já como um palácio destinado a receber viajantes de luxo.
O edifício, com 72 suítes, parece congelado no tempo. Móveis entalhados estrelam espaços revestidos de mármore, espelhos e mosaicos, adornados por lustres de cristal Baccarat. Em alguns quartos, papéis de parede com padrões intrincados se repetem nas roupas de cama. Os vasos chineses contrapõem-se às tapeçarias antigas, criadas pelos mestres-artesãos Bevilacqua e Rubelli.
Para aproveitar o ar livre da cidade com estilo, os visitantes podem sentar-se no terraço do restaurante De Pisis, com vista para o canal. Comandada pelo chef japonês Hiraki Masakazu, a cozinha mistura sabores do mediterrâneo com temperos asiáticos. Assim, os pratos incluem delícias como tempurá de arraia com fondant de flor de lótus e o carpaccio de peixe e crustáceos marinado no wasabi, molho de soja e maracujá.
O lounge no sétimo andar oferece café da manhã com vista estonteante para as belas paisagens da cidade. E quem deseja curtir as noites pode aproveitar o B Bar. Coquetéis criados especialmente para o lugar e música ao vivo tornam-no um espaço perfeito para conhecer gente interessante após o jantar. Afinal de contas, apesar dos milhares de turistas diários, Veneza ainda reúne o jet-set mundial.
