Fomos até os bares Baretto, Pari Bar, Chez Oscar e Barê para desvendar as receitas de drinques com a cara do verão. Separe os ingredientes e materiais e prepare-se para momentos regados de cores e aromas com os amigos.
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Ingredientes
1 colher (chá) de açúcar
3 lances de Angostura
60 ml de bourbon mexido
20 ml de Club Soda (água com gás)
4 fatias de maçã e/ou
1 fatia de laranja
cereja (opcional)
Modo de preparo
1. Misturar o açúcar e angostura e espalhar uniformemente em toda a região do copo
2. Adicionar gelo, bourbon e completar com club soda.
3. Para decorar o copo, posicionar as fatias de maçã ao redor, junto com a cereja e a espiral de laranja.
Ingredientes
50 ml de Yaguara
7 folhas de manjericão
25 ml de suco natural de limão siciliano
15 ml de xarope de açúcar
30 ml de espumante brut Chandon
Modo de preparo
1. Macerar as folhas de manjericão com o xarope de açúcar e o suco de limão siciliano em uma coqueteleira
2. Acrescentar a cachaça de Yaguara e bater vigorosamente com cubos de gelo
3. Fazer coagem fina em um copo longo com cubos de gelo
4. Acrescentar o vinho espumante brut
5. Mexer bem com uma colher de bar
Ingredientes
60 ml de vodca
15 ml de suco natural de limão siciliano
50 g de melancia
10 g de pasta de gengibre
1 colher (chá) de açúcar
Modo de preparo
1. Colocar a melancia, o gengibre e o açúcar na coqueteleira e macerar
2. Acrescentar o limão, gelo e a vodka e “Shakear” a coqueteleira
3. Coar o drink em uma taça martini
Ingredientes
60 ml de gin Principe de Los Apostoles
1 splash de bitter de grapefruit
Água tônica para completar
1 rodela de grapefruit
1 ramo de hortelã
1 borrifada de bitter de eucalipto
Modo de preparo
1. Colocar o gin, 1 splash de bitter de Grapefuit e completar com água tônica
2. Decorar com uma rodela de Grapefruit e um ramo de hortelã
3. Borrifar por cima do cocktail bitter de eucalipto
4. Montar em taça de vinho com bastante gelo