De acordo com o psicólogo Dan McAdams, o se humano têm a tendência de construir narrativas para dar significado ao que acontece em seu redor. A designer Joyce Wang parece dominar tal arte, já que seu mais recente projeto, o não menos que deslumbrante restaurante Moot 32, foi premiado como o Interior do Ano no Inside Festival, em Singapura. Para dar vida aos suntuosos espaços que ocupam o porão do Standard Chatered Bank, na parte central de Hong Kong, a chinesa vislumbrou uma história fantástica e cheia de mistérios que se revela na decoração maximalista.
"O restaurante conta a história do porão de um importante banco e de como ele evoluiu com o tempo. Imaginei um espaço em que ricos imigrantes chineses esqueceram suas valiosas heranças familiares e que, mais tarde, tornou-se o dormitório dos empregados dessa empresa", explica Joyce. "As peças históricas teriam sido abandonadas organicamente e o processo de criação se baseia nisso. Camadas sobre camadas de referências ecléticas contam uma trajetória autêntica, passando a impressão de que o lugar sempre existiu e nunca passou por um projeto de design. Cada objeto é um pista da história política e social da cidade."
Para dar origem a esse universo onírico, objetos e mobília garimpados se unem a outros feitos sob medida. Acessórios vintage de propaganda chinesa, cadeiras dinamarquesas feitas de treliça, talheres britânicos do início do século 20 e candelabros cinquentistas dos Estados Unidos da América se unem em uma heterogênea harmonia. "A impressão que fica é que o estilo dos ambientes se formou da mistura entre os lifestyles de seus antigos ocupantes", completa a designer.
Para tornar o espaço sem janelas menos claustrofóbico, a atenção foi deslocada para os aparatos. Tanto que o acesso ao Mott 32 já é uma experiência em si. Como o restaurante está dentro do prédio de um banco, o caminho ganhou ares de aventura e exclusividade. Uma cadeia de lustres industriais, drapeados nas paredes e painéis de espelhos facetados tornam a entrada triunfal. Ao chegar no salão, diferentes estratégias de iluminação criam moods e ambientes personalizados.
Na sala de jantar principal, inúmeras narrativas logo chamam a atenção. "Uma janela que abre para a cozinha principal e revela o trabalho dos chefs, que é cercado de instrumentos metálicos, patos pendurados por ganchos e um enorme fogão. Em contraste, as salas de espera foram elegantemente revestidas por seda bordada – um vestígio da Dinastia Qing –, e acabamentos modernos. No teto desse espaço, uma claraboia foi projetada nos moldes das colunas octogonais do Standard Chartered Bank, para dar a impressão de luz do dia". Para completar esse rico cenário, um bar no estilo boticário ostenta armários vintage, um balcão de mármore sólido e luminárias de corda custom-made.
O estabelecimento ainda possui salas privativas que materializam outros minicontos. A primeira delas, mais íntima e com um ar de conspiração, se abre através de uma porta de cofre e dispõe de uma única mesa de bambu com bandeja giratória de bronze. A segunda – a maior delas –, guarda uma enorme coleção de lustres antigos com tradicionais portas sanfonadas de vidro texturizado. "Neste espaço há uma grande luminária inspirada nos antigos ábacos que fica sobre mesas de jantar Mahjong. As paredes foram decoradas com vasos chineses antigos", detalha Joyce.
A sala batizada de 10 Downing Street, um resgate do passado colonial de Hong Kong, adiciona um toque surreal ao repertório do restaurante. Uma parede de tijolos abandona sua tradicional monotonia para dar forma a uma intrigante ondulação de onde brotam misteriosas lâmpadas. Por fim, a sala Tangerine surpreende com centenas de pincéis chineses de tamanhos variados pendurados em cada um dos lados. O teto em forma de cúpula e o espelho antigo que alonga o lugar criam uma experiência quase cinematográfica.
E nem o banheiro escapa do clima. Inspirado em cofres privados, traz pesadas portas metálicas, acolchoamentos de couro e uma pia central que transborda drama.
