Mais que simplesmente trocar chocolates, a Páscoa é tempo de compartilhar amor – e cozinhar é uma das maneiras de fazê-lo. A decoradora Amelinha Amaro sabe muito bem disso e, além de preparar um bolo delicioso vindo direto de seu livro de receitas, ela esbanjou criatividade na decoração. Naturalmente, o prato tornou-se o centro de uma de suas mesas feita especialmente para a Casa Vogue.
E MAIS! Amelinha Amaro ensina, em vídeo, a montar uma mesa para o almoço de Páscoa
Para deixar a receita simples e fácil de fazer ainda mais interessante, Amelinha apostou em uma forma com o desenho de um esquilo, que se tornou um coelho ao ganhar um rabinho de chantily e uma porção de minicenouras ao redor.
Confira a receita abaixo e solte a criatividade na hora de ornamentar o bolo. Todos vão notar que, além de gostoso, ele carrega muito carinho.
Bolo de laranja e iogurte da Amelinha
Ingredientes
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 copo de suco de laranja
• 1 garrafinha de iogurte (pode ser de ameixa ou de aveia, para deixar o bolo leve)
• 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo
• Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar um pouco esbranquiçado
• Misture aos poucos a farinha de trigo intercalando com o suco e com o iogurte até se tornar uma massa homogênea
• Com a batedeira desligada, acrescente o fermento
• Unte a forma com manteiga (a utilizada para o bolo do vídeo comporta metade da massa)
• Leve ao forno por, em média, 30 minutos
• Enfeite com chantily
