Quem se hospeda no Praktik Bakery, em Barcelona, na Espanha, inclui, em sua agenda de viagens, a degustação de pães e doces sempre fresquinhos e de qualidade dentro do próprio hotel. É que a direção integrou uma padaria ao seu projeto – a Baluard, padaria tradicional e prestigiada de Anna Bellsolà foi a selecionada -, que oferece uma seleção de produtos caseiros e de alta qualidade aos clientes.
Assim, além das acomodações em uma bela e confortável construção a uma curta distância das principais atrações turísticas de Barcelona, como o Paseo de Gracia, Sagrada Família, Casa Batlló e La Pedrera, os hóspedes desfrutam de uma ideia original e bastante saborosa.
“Cada pão é único, assim como cada hotel, pela maneira de ser feito e pelas sensações que desperta. Nós introduzimos algo tão familiar como o pão dentro do hotel, para que nossos clientes se sintam em casa e também o aroma irresistível que sai do pão recém-tirado do forno”, afirma Anna Bellsolà.
O projeto do Praktik Bakery, de Lazaro Rosa-Violan, vencedor do AD 2013 (prêmio de designer de interiores do ano), é inspirado nos edifícios típicos do bairro Eixample, onde está instalado o hotel. O bairro é o endereço de um grande número de edifícios modernistas. O centro de Eixample, conhecido como El Quadrat d'Or (o quadrado de ouro), foi residência da classe alta, que se mudou para apartamentos projetados pelos arquitetos mais famosos da época, como Gaudí.
Aberto há um ano, o Hotel Praktik Bakery tem 74 quartos (26 quartos duplos - 13 exterior e 48 quartos duplos - 24 exterior), com design que mistura o espírito modernista de Barcelona com a maioria das tendências elegantes a um baixo custo. A sua principal característica é o minimalismo, com linhas limpas e um toque industrial, que tornam as instalações tranquilas e acolhedoras.
