Está sem opção para o jantar? Que tal um Rivotril e almôndegas com bacon? Calma, o remédio é apenas inspiração para o nome do drinque criado pela mixologista Sandra Mendes do Caverna, bar em Botafogo, no Rio de Janeiro. A bebida foi batizada com esse nome pois leva polpa de maracujá. Confira as duas receitas rápidas e fáceis abaixo.
LEIA MAIS: Conheça o décor do Caverna. Drinques e rock 'n' roll com estilo carioca
Almôndega de patinho moído e bacon
Ingredientes
• 500 g de patinho moído
• 150 g de bacon moído
• 100 g de cebola picada
• 1 ovo
• 30 g de alho picado
• 100 g de farinha de rosca
• 5 g de sal (uma colher de chá)
• 4 g de grãos de pimenta-do-reino
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas de aproximadamente 30 g. Em seguida, cozinhe as almôndegas no molho de tomate por 20 minutos.
Rivotril
Ingredientes
• 60 ml de polpa de maracujá
• 1 medida de xarope de açúcar (veja aqui)
• 30 ml de cointreau
• 60 ml de Jack Daniel's
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira e coloque em um copo alto preenchido previamente com hortelã e gelo.