A cachaça é uma das bebidas mais tradicionais e amadas do Brasil, tanto que só pode ser denominada como tal se for produzida no país. Para mostrar que o destilado é mais que perfeito para ser degustado não apenas na sua forma pura ou nas brasileiríssimas caipirinhas, a marca de cachaça premium Yaguara trouxe para o país o barman boa pinta Travis St. Germain, embaixador da marca em Nova York, onde trabalha no descolado bar Clover Club.
Casa Vogue foi até o bar Sub Astor, em São Paulo, para experimentar dois sugestivos drinques criados pelo guest bartender usando a bebida que conheceu na juventude. "Estive no Brasil quando tinha 17 anos e me apaixonei pela cachaça. Agora tive a oportunidade de recriar dois drinques clássicos, o Boulevardier e o Zombie, usando a bebida como ingrediente."
Ficou com água na boca? Veja aqui a receita e o vídeo que ensina todos os truques para o preparo do Walking Dead, versão criada por Travis para o clássico drinque tropical Zombie. A combinação de frutas com cachaça é ideal para as altas temperaturas e promete momentos de muito frescor e diversão. Saúde!
E MAIS! Clique aqui para aprender a preparar o Yaguara Boulevardier. Assista o VÍDEO
Walking Dead
Ingredientes
50 ml de Yaguara
25 ml de suco natural de grapefruit
15 ml de suco natural de limão taiti
5 ml de purê de maracujá
15 ml de xarope artesanal de canela
2 lances de bitter* Angostura
1 lance de absinto
1 colher de bar de Fernet branca
Modo de preparo
• Macere twists de limão e de grapefruit em um copo longo ou uma taça
• Acrescente todos os outros ingredientes e mexa bem com gelo triturado
• Acrescente 15 ml de Yaguara sobre o coquetel
• Enfeite com um ramo de hortelã
* O bitter é uma bebida alcoólica com sabor de essências herbais usado para dar sabor a coquetéis