Depois de praticamente ter virado uma noite de sábado para domingo assistindo ao UFC, o time Vamos Receber encarou mais um desafio e passou o domingo se preparando para o Super Bowl. Os homens se encarregaram do cronograma, para que ninguém se esquecesse do horário certo ou perdesse tempo procurando o canal que transmitiria a partida. Já as mulheres ficaram responsáveis pela decoração e pelo cardápio, que mostraremos a vocês hoje.
A decoração foi pensada para criar um clima descontraído, que permitisse a todos se sentir muito à vontade e aproveitar ao máximo a partida que consagrou os Patriots campeões.
Com a ajuda do nosso talentoso florista Marcio Leme, da Milplantas, montamos lindos arranjos com bromélias, urucum, sementes de urtiga, trigo, pimenta rosa e celosias, tudo em garrafas de cerveja dispostas ora diretamente sobre a mesa, ora sobre pallets de madeira.
Esses arranjos são muito simples de se fazer e ficam lindos para uma noite de jogos, um churrasco, uma feijoada ou qualquer outro encontro mais descontraído. Escolhemos garrafas de cerveja gourmet, mas qualquer garrafa vazia que eventualmente se tenha em casa pode servir para dar o mesmo efeito. Apenas sugerimos que o vidro de todas elas tenha um tom parecido, para dar harmonia ao conjunto.
Basta colocar uma haste de cada uma das flores escolhidas na garrafa cheia de água e o arranjo estará pronto!
Com as mesmas flores da mesa, montamos um arranjo um pouco mais elaborado para decorar o aparador onde dispusemos as comidinhas. Para este cantinho, usamos uma cesta em palha bem rústica da Tania Bulhões, que também combinou muito bem com o tema da noite.
O cardápio ficou por conta do querido Wesley Moralles, que sugeriu apenas comidas fáceis, descomplicadas e que dispensavam talheres, para beliscar sem tirar os olhos da TV.
O serviço incluía salsichas gourmet com molho de mostarda Dijon e coxinhas de frango com molho agridoce, que fizeram as vezes dos tradicionais cachorro quente e buffalo wings, tão típicos nos bares e estádios americanos. Como opções adicionais, um delicioso sanduíche de salmão defumado com purê de batata, quiches de queijo e abobrinha e, para os que preferiam algo mais light, a prática mini caprese, receita da chef Luiza Zaidan – que já ensinamos a preparar.
Como não poderia deixar de ser – já que a noite mais uma vez era longa – também não faltou muita pipoca, doce e salgada, tudo servido em porções individuais – e na medida certa da fome – nos graciosos bowls bicolores da coleção Ipanema by Tania Bulhões, que foram dispostos sobre bandejas em bambu da Theodora Home.
Quem quiser uma opção deliciosa de pipoca doce para fazer em casa, é só clicar aqui. Essa pipoca foi uma sugestão nossa à época da Copa. Trocando as cores dos corantes líquidos, dá para prepará-la em qualquer cor!
Uma outra opção de comidinha em dias de jogo são os incríveis pirulitos de parmesão by Wesley Moralles, que também já os ensinamos a fazer aqui, lembram?
Para terminar e deixar todo mundo feliz independentemente do resultado da partida, um delicioso brigadeiro cremoso de Ovomaltine do chef Wesley Moralles, de comer ajoelhado. Como alternativa, também é possível preparar uma outra receita dele: os deliciosos brigadeiros de paçoca, que podem ser servidos com todo charme em colheres individuais como as que usamos. A receita? Vocês podem conferir no link acima.
Esperamos que tenham gostado e que adaptem nossas ideias de decoração e de cardápio para qualquer situação em que a pedida seja se divertir – e muito – na companhia de gente animada e querida.
Um beijo!
Serviço
Buffet: Wesley Moralles | Flores: Milplantas | Bowls, cesta e champanheira: Tania Bulhões | Geleira, pegador de gelo e bandeja de apoio: Presentes Mickey | Bowls coloridos e plaquinhas: Anthropologie | Travessas com desenho de folhas: Roberto Simões.
Thais Senna, sua sogra, Maria Emilia Senna, e Adriane Danilovic são apaixonadas por vestir a mesa, especialmente para receber amigos e familiares queridos. O trio comanda o blog Vamos Receber, que traz sempre uma novidade sobre o tema.
