Já passou o Carnaval, mas o verão ainda não acabou. Um picolé proteico, livre de açúcares e corantes, é uma sobremesa de sucesso para o calor – ainda mais se idealizado por Lucilia Diniz. Em 1995 ela combinou uma rotina de mudanças alimentares e exercícios físicos para transformar sua vida, e desde então tornou-se referência quando o assunto é dieta e nutrição.
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Ela divide gentilmente uma de suas receitas com os leitores de Casa Vogue.“Sob a aparência refrescante, com os picolés podemos incorporar saúde extra ao cardápio. Basta que sejam feitos em casa com frutas e ingredientes de qualidade biológica, como o iogurte”, ela afirma. Confira abaixo!
Picolé de iogurte e frutas
Rendimento: 6 porções (32 calorias cada)
Ingredientes
• 1 pote de iogurte grego light
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 6 morangos cortados
• 8 uvas sem caroço cortadas
Modo de preparo
• Junte as frutas cortadas e os iogurtes
• Misture bem e coloque em forminhas para picolé
• Bata levemente a forminha para preenchê-la bem
• Em seguida, coloque os palitos e leve ao freezer por aproximadamente 40 minutos e estarão prontos para servir
Confira no vídeo a seguir o passo a passo dessa receita!