Barcelona é uma cidade pródiga em oferecer bares e restaurantes com identidade marcante e criativa. Inaugurado no final de 2014, o Tickets Bar é um desses lugares, criado para dar uma nova dimensão aos tradicionais bares de tapas.
Por trás do novo empreendimento, há grandes nomes da gastronomia contemporânea: os irmãos Albert e Ferran Adrià (El Bulli) e os Irmãos Iglesias, donos da marisquería Rías de Galicia. Ambos já vinham, há anos, cultivando o desejo de criar um local onde o sabor e a informalidade dos petiscos espanhóis pudessem reinar.
Com clima de festival gastronômico, o Tickets é composto por seis estações (barras) cada uma delas com uma proposta culinária diferente. Há um quiosque que só serve frutos do mar (La Presumida) decorado com referências ao azul do Mediterrâneo e aos dias ensoladados em Barceloneta. Há também um balcão especializado em suínos e embutidos (Camarote de los Marx), além de um local que só serve tapas doces (La Dolça). Com estética futurista, o Nostromo 180286 é a zona criativa do Tickets, onde os visitantes podem experimentar pequenas delícias criadas pelos Adrià para se comer com as mãos.
O design criado pelos arquitetos do El Equipo Creativo reflete a diversidade do cardápio sem qualquer preocupação em atingir uma unidade visual. Em contraposição à fachada discreta, internamente o local é uma sucessão de ambientes surpreendentes que juntos criam um cenário teatral, ora barroco, ora caótico, mas sempre despojado.
As vitrines foram utilizadas pelos arquitetos para explorar um lado mais cultural da gastronomia espanhola. As faces de vidro exibem aos comensais e a quem passa na rua, curiosidades sobre as tapas e sua história.
Mas não se iluda com o aparente despojamento. Conseguir uma mesa no Tickets requer uma espera de, pelo menos, dois meses.
