Na região central de Istambul, o bairro de Karaköy, um dos mais antigos centros comerciais e portuários da Turquia, é a mais nova área de entretenimento local. Devido ao grande fluxo de pessoas e à localização privilegiada, com vista, de um lado para o estuário, e do outro para o lado europeu do estreito de Bósforo, vários empreendimentos destinados ao lazer passaram a se instalar por ali. Esse é o caso do Ferahfeza, misto de bar e restaurante, idealizado pelos sócios Handan e Ahmet Özbeck, conhecidos no ramo da gastronomia tradicional turca.
Os responsáveis pela execução do projeto foram os arquitetos e designers de interiores do estúdio i-am. Eles basearam o planejamento no nome escolhido para o local, Ferahfeza, cuja tradução significa espaçoso e arejado. Dessa forma, nasceu o misto de bar e restaurante com capacidade para 250 pessoas e dois terraços com vista impressionante do Bósforo e da agitação da cidade.
A busca por ressaltar as belezas locais também foi importante na hora da escolha do mobiliário. A temática artesanal, rica no bairro Karaköy, permeia todo o ambiente através dos itens feitos de latão, carvalho e detalhes em cobre. Espelhos distribuídos pelas paredes também são grandes aliados para a valorização do décor; graças a eles a paisagem pode ser apreciada em qualquer lugar que os frequentadores resolvam se acomodar.
O desejo dos proprietários é proporcionar aos visitantes um local refinado e descontraído, que seja ideal para todas as horas do dia e da noite. “O importante para nós é que todas as pessoas que conheçam o Ferahfeza sintam nos detalhes a tradução do nome e queiram voltar”, diz, contente, Handan Özbek.
